Carbohidratos: Ciencia Lección

Para terminar:

Saborea bien los carbohidratos que conforman una comida equilibrada: dulce azúcar, almidón delicioso y fibra llenadora. Para estudiar más sobre la relación que hay entre los carbohidratos y la fotosíntesis, visita la Fotosíntesis: Ciencia Lección.

En esta lección:

• Identificaste tres tipos de carbohidratos
• Exploraste los elementos químicos que forman los carbohidratos
• Estudiaste el vocabulario de las moléculas de carbohidratos
• Descubriste qué les ocurre a los carbohidratos en el cuerpo

Por tu cuenta:

• Analiza los ingredientes de tu comida favorita. ¿Están bien equilibrados el azúcar, el almidón y la fibra alimentaria en esa comida? Investiga en línea la información nutricional de los ingredientes.
• Busca y define palabras que usen prefijos como mono-di-, y , poli-.  Por ejemplo, ¿qué significa “monótono”? ¿“Dicotomía”? ¿“Poliéster”?
• Investiga la relación entre el azúcar en la sangre (glucosa) y la diabetes.